北海道産の大粒のアサリです。
食べ応えがあります。ぜひどうぞ！

ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ限定!!
板前さんが子供達にプレゼント!
何のキャラクターかは、ご来店してからのお楽しみです。（画像処理してます。星型のキャラクターではないです。）

銀八鮨　料理長『今井』による懇親の作品!!
今月の清流コースになります。
是非季節感あふれるお料理をご堪能ください。
要予約となっております。

銀八の伊勢海老くんを活造りいたします。
身がプリプリ、甘味がありサイコーです。

新玉ねぎのしゃきしゃき感とピータンのしっとり感がたまりません。

本日限定『活きたボタンえび』が入りました！
一般的に皆様が召し上がられているボタンエビは、冷凍ものです。というのもボタンエビは北海道のさらに北のオホーツク海でよく採れる為、関東近辺ではどうしても冷凍ものになってしまいます。
独自の仕入れにより、ピチピチした活きのいいものが入りました。
数量限定になってますので、エビ好きのかたはお早めに。

ぎんぱち大将を改めまして銀八鮨渋沢駅前店とし,
店内・料理ともに今までとはまったく違うお店をご用意致しました。
個室・カウンター・テーブル席と今までのオープンスタイルと違い、
高級感あふれる店内になっています。
接待・家族でのお祝い・友達の誕生日など
『ここぞ！』というときに是非ご利用くださいませ。
又、ランチは日替わりで、お手ごろ価格でご用意しております。

オムレツの具がうどん！？これが実に合うんです！
ふわっと、トロっと、ツルっと。
和風モダンここにあり！！

今が旬のあいなめを丸々一匹唐揚げにしました。
上品でサッパリとした味わいをお楽しみください。

〜生湯葉とおこげの揚げ出しフカヒレあんかけ〜
久しぶりにやってまいりました。
銀八鮨『寺川』渾身の作品！！
生湯葉を揚げたものを器におこげをのせその上からフカヒレたっぷりの熱々あんかけ！サクサクの食感がたまりません!!