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一口气吃遍全家便利店的烧烤和关东煮,是怎样的体验?

说到全家,可能大家的第一反应是“随处可见的便利店”,事实上,它又点止是匆匆停留的落脚点?

这里有桌椅,光线足够明亮,可以搞掂早中晚三餐,还可以和老友吹水,K书讨论…名副其实的“全家就是你家”,欢迎回家~

对于半岛君来说,下班后的comfort food是“全家的热食”,吃口丸子,喝口热汤,再来一只香喷喷的手枪腿,坏情绪即刻烟消云散。

今期,半岛君会分烧烤和关东煮两part,向大家介绍全家的热食图鉴。

这一期吃得特别开心!除了将全家热食吃了一遍,半岛君还积了很多分:)

烧烤篇

全家的烧烤食物种类很多,大致分为烤肉、香肠、烤串和煎炸四大类,它们在小柜子里时刻保温,深得食肉兽的欢心。

① 香香的烤鸡排、猪肋骨

爆浆鸡排

裹了孜然粉浆的鸡排,炸得金黄酥脆,像一块朴实憨厚的土豆饼,看着不起眼,一咬下去,好吃炸了!

鸡肉嫩得出水,半融爆浆的芝士占了鸡排2/3的空间,吃到最后一口还有芝士,简直是cheese控的福音~

手枪鸡腿

比脸还大的手枪腿,肉质细嫩,鸡皮由蜜汁酱油炙烤出油脂,越嚼越香。全家的鸡腿产品都不错,像鸡腿便当,好吃不贵还经济实惠,给鸡腿疯狂打电话!!

健身党吃点烤鸡腿来补充优质蛋白还是不错的,只要不吃鸡皮就好。

奥尔良鸡排

弹弹嫩嫩的鸡排让人欲罢不能,奥尔良香料把人香得迷迷糊糊,如果幸运碰着它新鲜出炉,赶紧趁热尝一口,满足的幸福感up~up~up

土耳其烤肉大鸡排

土耳其鸡排的酱红肉色泽和香味,诱人犯罪;边边角角烤得焦脆,略带嚼劲的很讨喜,想用一张软糯的饼皮包着来吃,一定好味!

孜然猪肋排

肋排烤得偏干,吃起来像香香的小肉干,可以当成磨牙小吃/下酒菜。

② 口感扎实、口味醇厚的香肠

台湾风味香肠

台湾香肠又香又弹牙,微微的黑椒很惹味,吃完从齿间到唇边都是浓郁的肉香,一本满足!

维也纳香肠

比起台湾香肠,维也纳香肠的瘦肉更多,淡淡的烟熏风味,配面包胚和黄芥末做成热狗,感觉会好呲。

鸡肉肠

鸡肉肠是全家香肠里面,最juicy的一款,吃起来弹牙,飚汁,完胜普通鸡肉肠软绵绵的淀粉口感。

③ 偏甜的风味烤串

炭烧鸡腿肉串

咸咸甜甜、孜然味浓郁的酱汁,渗入鸡腿肉的纤维里,惹味!大口肉大口柠檬茶地吃起来,超爽der~

骨肉相连

味道无功无过,但是“2件8折”都会提醒我带上一串,喜欢那几块像猪耳朵一样嘎嘣脆的软骨。

④ 小吃摊的煎炸风味

煎饺(韭菜、虾米)

大大只的煎饺,炸得金黄酥脆、外皮起泡。韭菜煎饺夹杂着马蹄粒,嚼起來有清脆的嗦嗦声,虾米煎饺的料也很足、很鲜。

上学时经过煎饺摊,半岛君都会买几个当早饭吃,全家的煎饺让我想起了小时候的味道。

白菜猪肉馅饼

馅饼煎得两面焦黄,掰开可以看到满满的猪肉菜馅,就是面皮干硬了些,对牙口差的朋友不太友善。

关东煮

喜欢冬天去全家吃关东煮,店员小哥总是把汤盛得满满的。即使半岛君跟他说够了,小哥还是笑着说,天冷,多喝点热的吧。

大概正是这份细微又真诚的暖意,让我对关东煮情有独钟吧。

牛肉丸

全家的肉丸里,牛肉丸的口感最棒了,咬开会爆汤汁,比外表光滑的猪肉贡丸好吃。

素菜

排在第二位好吃的是素菜:魔芋丝、昆布、笋尖、豆腐皮。

吸饱汤汁的萝卜最好吃,味道像肉汤炖的一样鲜美;笋也鲜嫩得很。

集锦丸子

丝丝甜的北极翅、口感弹脆的鱼蛋、软绵多汁的豆腐塞肉...丸子串串蘸蒜蓉辣酱也好好味。

到了下午3点,一杯丸子,一杯全家咖啡,是半岛君最提神的下午茶。

这里插播一个小科普,全家关东煮的汤头是用鲣鱼熬的,不同于佐料调的味精汤,每天会换2次汤。卖不完的关东煮也会当天倒掉,不用担心食物隔夜的问题。

鲣鱼汤是日式料理的核心

包括关东煮

如果说便利店是一座城市不可或缺的一部分,那么“全家”一定是其中难以忽视的存在。

所谓幸福,不过一口热食;所谓温暖,不过“全家”二字。

微信公众号改版了,朋友们,按照下面的动图给半岛便利店设置星标(只需3步),不然会很容易错过半岛君的文章推送哦

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