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心脏是最怕冷的

但有一种被称为维生素宝库的菜

能下降人们患心脏病的风险

协助心脏坚持健康

它便是——菠菜

菠菜中含有叶酸、纤维素、钾元素和叶黄素,不仅能协助心脏保持工作,而且能下降人们患心脏病的风险。在必定程度上,它还能疏通血管,协助人们防备心血管疾病。

菠菜中含有许多的养分成分,钙、铁、锌、维生素C、胡萝卜素等,能给人体供给多种的养分物质,而且里边含有的铁质,对缺铁性贫血有辅佐医治的效果。

菠菜中含有的胡萝卜素,进入身体后,能转化成维生素A,这是一种对眼睛特别好的物质,不仅能维护眼睛的健康,还能防备某些眼部的流行症。

菠菜中含有的微量物质,能促进人体的推陈出新,多吃菠菜,能够下降中风的风险。中老年人可要记住啦~

跟许多蔬菜相同,菠菜中有很多的粗纤维,它能够促进肠道活动和胰腺排泄,协助消化。假如你有便秘的烦恼,吃菠菜再好不过了。

从前有人做过试验,菠菜提取物具有培育细胞增殖的效果,因而,多吃菠菜,能协助你减缓变老,让你显年青。

菠菜中含有丰厚的维生素K,它又名凝血维生素,能够协助血液快速凝结,避免皮肤、内脏大出血。

值得一提的是,菠菜根的养分也非常丰厚,它含有纤维素、维生素和矿物质等。将菠菜根和洋生姜一同食用,还能够防备糖尿病呢~

尽管菠菜仅仅一种蔬菜

可是它的做法也有许多种

而且怎样做怎样好吃呢

一同来看看吧

食材 菠菜300g,蒜末、姜末、干辣椒、花椒、茴香、盐、十三香、酱油、辣椒油适量

做法

1、菠菜洗净,把菠菜放入沸水中,烫一分钟左右捞出,用冷水冲刷一下然后挤干菠菜的水分,切成小段装进一个碗里;

图片来历:腾讯视频用户@流水妄言要乐闻

2、蒜瓣切成蒜蓉,姜切成末,干辣椒切丝,放在菠菜的上面;

图片来历:腾讯视频用户@流水妄言要乐闻

3、往锅中倒入少数油,油热后,放入花椒、茴香,炸出香味之后,捞出花椒、茴香,把热油倒入放有调料的菠菜中;

图片来历:腾讯视频用户@流水妄言要乐闻

4、放入半勺盐、半勺十三香、少数酱油,喜欢吃辣椒的人能够放入一些辣椒油,拌和均匀后就能够装盘了。

图片来历:腾讯视频用户@流水妄言要乐闻

俗话说“春养肝,吃猪肝”,猪肝和菠菜是绝配,补血止血,滋阴平肝,做出来是一道上好的补养菜肴。

食材 猪肝300g,菠菜200g,盐、淀粉、料酒、蒜蓉、辣椒适量

做法

1、洗好菠菜和猪肝,菠菜切成小段,猪肝切成块;

2、猪肝放进碗里,倒入适量盐、淀粉、料酒腌制,去腥味;

图片来历:腾讯视频用户@戏迷过把瘾xmgby

3、热锅,放入油,放入猪肝煎一下,摊平,煎双面,煎到软软滑滑的,起锅,放凉;

图片来历:腾讯视频用户@戏迷过把瘾xmgby

4、放油,放进辣椒和蒜末,翻炒一下,放进菠菜,炒到差不多熟;

图片来历:腾讯视频用户@戏迷过把瘾xmgby

5、放入猪肝,翻炒,参加少数盐,拌匀,然后起锅。

图片来历:腾讯视频用户@戏迷过把瘾xmgby

春天就要曩昔啦

记住好好吃一顿菠菜

赶忙跟着小编供给的菜谱回家做起来吧

健康又甘旨的菠菜

记住安利给身边的小伙伴哟

来历:一路景色一路歌 ID |cozydream

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