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前些日子30几度,这几天10几底,在这样的城市其实现已习气了,热完了冷,冷完了热,四季只要夏冬了。好在这些年下来现已习气了,横竖一周过完四季的时分太多了,混搭出行的习气现已妥妥的养成了。虽然如此,关于饮食这一块,我仍是比较重视了。这不,最近现已开端偏清淡些了,一改一往大鱼大肉的习气,逐渐的开端清淡的菜,摄生的汤汁也开端组织上了。初夏熬煮一锅绿豆汤,清凉避暑又好喝!

这几天又热了起来,小朋友开端吃雪糕,而她喜爱吃的也就那么一种绿色心境。所以她问我妈妈,是不是到了喝绿豆汤的时分,我想也是,天热了,正午接她回来预备一碗绿豆汤仍是十分不错的呢。

【南瓜绿豆汤】

首要食材:南瓜,绿豆

具体做法:

1,绿豆挑选好之后清洗洁净,再用清水浸泡30分钟。南瓜去皮,之后切成块状备用。

2,绿豆泡好之后,用冷水下锅。我个人喜爱水放多一些,由于我们家绿豆汤首要喝汤的。哈哈。

3,绿豆放进去之后加盖焖煮25分钟,然后再把南瓜倒进去。南瓜参加锅里之后加少量的盐,这是为了进步南瓜的甜度的。持续煮上15分钟,出锅前加放冰糖调味即好!

绿豆南瓜汤,夏天解暑之汤。绿豆具有清热解暑成效,南瓜含有丰厚的维生素A。二者煮汤养分丰厚,清热去火。绿豆浸泡一下再煮至,会更更简略熟。凉水煮绿豆,绿豆色泽不会发红。南瓜用老南瓜口感更好。加少量的盐,南瓜会更甜。如此熬绿豆汤,比外面都好喝,每次喝一大碗,简略有用解暑。绿豆还具有清热解暑的效果,夏日在高温环境下作业的人会出许多汗,导致体内电解质的平衡遭到损坏,食用绿豆汤能够及时弥补体内的水分和无机盐,对保持体内水液电解质的平衡有着重要的效果。与此同时,绿豆还能够削减蛋白的分化,充沛维护人体的肝肾。绿豆能够用来降血脂,所以有高血脂的患者也能够运用绿豆进行调度。

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