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到了夏天,许多摄生的人都开端谈论起摄生菜的问题,有的人提到“长生菜”韭菜,有的人提到“补肾菜”茴香,但简略被咱们疏忽的便是蔬菜中的生菜。剩菜归于绿叶菜,无论是从价格上仍是从给机体供给营养上,生菜都是值得人们选购的一种蔬菜。

夏天吃生菜有哪些优点?

每百克新鲜的生菜中,它的可食部位是94%,其间水分可以高达96%-97%,这个水分含量可谓是蔬菜中的“王者”。特别是在热的气候里,人们跟着汗液的流出体内水分也跟着削减,生菜这种水分十分高的食物便是十分合适的了。

平常常常便秘的人、喝水少的人、痛风患者、结石人群,都可以适量吃富含水分的生菜,摄生作用都不差。

除了水分多的特色以外,生菜中其他的营养成分也不差。拿生菜中的钾元素来说,每百克的生菜中,就可以含有91mg的钾,而钠的成分是16mg左右。关于高血压患者来说,夏天适量吃些生菜,对操控病况还有优点。

已然生菜这么好,那怎样吃更好呢?生吃仍是熟吃?

有的朋友说,一看生菜这个姓名就知道肯定是生吃好了。但也有的朋友说,熟吃会更好,还可以防止一系列食物安全问题。

其实,关于这个问题的答案十分简略,假如你的肠胃是健康的,那么不论你是生吃生菜仍是熟吃生菜都没有联系,但假如你挑选生吃,则要留意把生菜清洗洁净后再吃。别的,许多人洗剩菜的时分都喜爱洗外表的那层,而里边不去清洗。

这样的做法也是不对的,尽管生菜的层数比较多,里边的生菜不简略感染到外面的尘埃或者是喷洒上农药的问题,但为了安全起见,咱们在吃生菜的时分,最好把一层一层的生菜悉数剥开后食用更为稳当。

此外,假如你的肠胃欠好,生吃生菜跟熟吃生菜,你就可以挑选熟吃的做法,下降影响肠胃的概率,防止腹泻的状况呈现。

最终咱们在吃生菜时,还不要疏忽这一点:不蘸酱或者是少蘸酱吃

咱们从上面知道,生菜自身就有少量的钠成分,假如再加上豆瓣酱,那么你吃进的食盐就不少了。要知道,豆瓣酱但是含盐的大户,它跟酱油、耗油的盐量平起平坐。常常这样吃,再好的生菜,也简略变成不健康的食物。

各位朋友,夏天你爱吃生菜吗?以为生吃好仍是熟吃好?无妨在下方谈论中留言,说说你的主意。

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