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郭涛,昆明地铁,颈椎牵引

在热带地区,小孩们吃稀罕的丛林水果就像北美的孩子吃糖一样,某些水果癖好者甚至管吃水果叫做“嗑水果”

超市里压根儿没有地道的水果,平时最不爱吃的水果到了原产地你可能会突然发现它好吃得不得了。所以要想吃珍奇水果,就必须去旅行。

纪录片《水果猎人》

相较于东南亚和非洲地区,鲜少有国人踏足南美洲这片神秘的土地,亚马逊热带雨林不知隐藏着多少能刷新你三观的动植物,更少不了易腐烂却鲜美异常的奇葩水果。

腰果 Caju(原产于巴西)

顶端就是我们常吃的腰果,下面类似苹果的部分是巴西人的日常水果(图/themijachronicles)

食用方法:可直接食用,有强烈的甜味,口感类似于菠萝蜜。

美味指数:★★★★

嘉宝果 Jaboticaba(巴西)

密集恐惧症的噩梦(图/zmescience)

食用方法:剥皮即可,接近于葡萄和荔枝的混合味道。

美味指数:★★★★

露兜果 Fruit Of The Hala Aka Puhala Tree(原产于夏威夷,后传入南美)

夏威夷人会用它来穿项链(图/yuotube)

食用方法:与吃甘蔗类似,咀嚼吮吸汁水后把果肉吐掉。(注:露兜果是一种有毒性的热带水果,食用前必须把它放在淡盐水中浸泡至少半个小时)

美味指数:★★☆

诺丽果 Noni(原产于印度尼西亚,后传入南美洲)

等待被榨成果汁的诺丽果(图/stuff)

食用方法:可直接食用,味道难闻有强烈的臭袜子味,被称为水果界的臭豆腐(但并不好吃),在澳洲诺丽还被吐槽为“呕吐果”。在秘鲁望北楼刘生,这种水果是作为配料出现在青蛙汁里的。

秘鲁现榨青蛙汁的摊铺(玻璃鬼面车神箱里为活青蛙)(图/sdpnoticias)

美味指数:

面包果 Breadfruit(原产于印度尼西亚,后传入墨西哥)

图/pinterest

食用方法:蒸煮后食用。口感类似于马铃薯。在火奴鲁鲁,有些人一直用花生奶油果(peanut butter fruit)和黑莓酱果(black berry jam fruit)搭配面包果吃,小孩儿会特别喜欢这种全水果三明治

美味指数:★★★☆

香蕉西番莲 Banana Passionfruit(原产于玻利维亚)

香蕉的什么是烫钻刷图外型,西番莲的内在(图/shutterstock,riekephotos)

食用方法:切开用勺子舀内瓤食用即可,味道奇酸无比,酸到你舔一口就有把这个货扔到垃圾箱里的冲动,通常会被榨成果汁与芒果混合。

美味指数:★☆

黑肉柿 Black Sapote(墨西哥和中美洲国家)

图/baomoi

食用方法:切开用勺子舀内瓤食用即可,味道类似巧克力布丁,经常被拿来做蛋糕。虽然美味但吃完后你的手可能会像刚给狗铲完了屎

美味指数:★★★★☆

拇指西瓜 Cucamelon(原产于中美洲,后传入墨西哥)

外表与普通西瓜无异,内瓤为青绿色(图/healthyf姐姐教弟弟ood鉴证实录第一部tribe)

食用方法:可直接食用,口感如黄瓜般清脆爽口,由于营养价值较高,一般用作沙拉的配料。

美味指数:★★★☆

阿奇果 Ackee(原产于牙买加,后传入南美)

“眼睛”的“眼白”为可食用部分(图/shutterstock,Rosemarie Mostelle)

食用方法:通常用来炒菜吃,由于阿奇果又被称为西非荔枝果,所以阿奇果和咸鱼一起煮就是牙买加的国菜——“荔枝果咸鱼饭”。但墨西哥人会用花瓣泡水喝,味道类似洛神花茶。

美味指数:★★★☆

仙人掌果 Opuntia F吴宓与周莹icus-indica(原产于美洲,常见于墨西哥)

印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史(图/rivistanatura)

食用方法:需要削皮(有很多小刺)吐籽儿(非常多)吃,果实有很多黏液,口感清甜。但红色品种可遇不可求,市场上常见的绿色品种有明放置江湖崇武楼显的腥味,像是生猪肉的味道。

美味指数:★★☆

冰激淋豆 Pacay/Inga Feuillei(原产于南美)

图/latimes

食用方法:白色果肉可食用,里面的冰激淋豆白如雪花,甜似棉花糖,半透明的萧香书院经脉里似乎还有一丝香草奶油在流动,就像在吃云朵一样。果实干燥后外壳还经常被秘鲁人做成乐器。

干燥后绘制成的秘鲁乐器:PACAY SHAKER(图/urbandictionery)

美味指数:★★★

瓜拿纳 Guarana(原产于巴西)

这种瘆人的眼睛只生长于亚马逊丛林,在瓜拿纳生长的印第疯狂轮椅安人以长寿著称,世界著名的老人病权威医生,Dr.Ana Aslan 说:“瓜拿纳主宰着人类是否能返老还童的关键,同时也是保持青春泉源的力量。”(图/dadsgreenhouse)

食用方法:不可以直接吃。瓜拿纳的种子常被磨成粉末做面包, 而含有瓜拿纳成分的碳酸饮料堪称是巴西人的国民饮料

巴西人的北冰洋:Guarana Antarctica(有一种特殊的甜味且含有咖啡因)(图/guatemalazest)

美味指数:★★★★☆

蛋黄果 Canistwww老色母comel (原产于古巴,后传入南美老王修仙记)

图/peruphp

食用方法:切开用勺舀着吃即可。熟透的蛋黄果口感糯甜非常好吃,既像山芋,也类似糖炒栗子,水分含量较少,还有股淡淡的蛋黄味。

美味指数:★★★★

刺角瓜 Kiwano Fruit(原产于非洲南部沙漠,后传入智利)

目前,刺角瓜也偶尔出现在国内某些进口超市。

食用方法:切开顶部在内瓤加入蜂蜜,用吸管吸食即可。混合了臭袜子与黄瓜的味道,被评为世界上最难吃的水果,但由于其根系能够达到地下含水层,它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。

美味指数:

释伽 Cherimoyas(原产于秘鲁)

图/valfrutta

食用方法:切开用勺舀着吃即可。著郭涛,昆明地铁,颈椎牵引名作家马克吐温称其为“是人类已知的最美味的水果”,奶油质地的口感像极了冰激淋,味道在菠萝,香蕉,梨杭州超达食品有限公司,木瓜,草莓和其他水果之间变化,取决于品种。

三种经典口味:甘草与红酒味,酸甜适中最好吃,口感最像冰激淋(从左至右)(图/pinterest)

美味指数:★★★★★

白草莓 Frutilla Blanca(原产于智利)

图/toopics

食用方法:可直接食用。智利礼顿山1号有世界上最好的白草莓,口感比红草莓更加细腻,是红草莓的“祖宗”。

美味指数:★★★★

马米果 Mamey(原产于加勒比地区)

表皮非常粗糙而且布满鳞片,像是干了的土,洗一洗还会脱落(图/saveur)

食用方法:切开用勺舀着吃即可。口感像沾了蜂蜜的烤地瓜,味道像把南瓜、樱桃、鳄梨果混和在一起,十分甜腻。

美味指数:★★★★

卡姆果 Camu Camu(原产于秘鲁)

图/authenticfoodquest

食用方法:cz6149一般不直接食用。味道极酸,维生素C含量最高的水果之一,是柑橘类的60倍。即使浸没于水中长达数月也不会腐烂。当地女性不仅热衷于把它榨成混合果汁喝,而且还被制成各种美白护肤产品。

美味指数:★★

赤湖果 Aguaje(原产于南美)

外型让人想起《权力的游戏》中的龙蛋(图/travelastenxspk.ru)

跟印尼的蛇皮果不一样,赤湖果产自秘鲁的亚马逊丛林,果肉为黄色(图弃夫当自强/topsimages)

食用方法:削皮后食用。味道像胡萝卜,常被拉美女性用来丰胸和丰臀

美味指数:★★

木苹果 Wood Apple(原产于印度,后传入墨西哥)

印度人会把果肉掏出来与d2844各种奇怪的酱料和辣椒混合在一起吃(图/youtube)

食用方法:去壳食用。神奇印度的黑暗料理水准,浓稠的木苹果“果肉”中饱含强烈的酸腐气息,简直无法不让人联想起猫便便拌橙汁。

美味指数:

神秘果 Miraclefruit(原产于西非,后传入南美)

图/tosave

食用方法:可直接食用。经过某些古怪的生物化学反应,这种红色小红莓能在上颚留下余味奇效:它能让所有的酸性食物变成甜的!哪怕是酸腐味也能变的像蜂蜜,培根三和快乐在一起舞蹈视频明治也会变得像蛋糕,醋也会变成香草饮料。

美味指数:★★★

你在旅途中吃刘谦预言门到过哪些奇葩的水果呢?

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